Die Fächer sind sogenannten Aufgabenfeldern zugeordnet. Man unterscheidet zwischen dem sprachlich-literarisch-künstlerischen Aufgabenfeld (A), dem gesellschaftswissenschaftlichen Aufgabenfeld (B) und dem mathematisch-naturwissenschaftlich-technischen Aufgabenfeld (C).

Am Abendgymnasium Sophie Scholl werden folgende Fächer unterrichtet:

Aufgabenfeld A: Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch

Aufgabenfeld B: Geschichte

Aufgabenfeld C: Mathematik, Biologie, Chemie

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